“OUMAMI” MIA NEA ΠΡΟΤΑΣΗ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΑΠΑΙΤΗΤΙΚΟΥΣ ΤΟΥ ΚΑΛΟΥ ΠΟΙΟΤΙΚΟΥ ΦΑΓΗΤΟΥ
Το “OUMAMI” είναι η έκπληξη του καλοκαιριού. Ο γνωστός Chef Σωτήρης Βασιλείου άνοιξε το δικό του εστιατόριο στο Νέο Ηράκλειο στην Πλατεία Αγίου Λουκά και κάνει το όνειρό του πραγματικότητα που δεν είναι άλλο από το να προσφέρει στον κόσμο, μοναδική ποιοτική γαστρονομία με έμφαση στην Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα με μοντέρνα αγγίγματα…
Το “Oumami” είναι ένα νέο γαστρονομικό στέκι που μπορεί κανείς να απολαύσει ό,τι παραδοσιακό πιάτο προσφέρει η Ελληνική κουζίνα με gourmet απόδοση!
Από την κουζίνα δεν λείπει το αυθεντικό κοντοσούβλι και η Γουρουνοπούλα που γυρίζουν καθημερινά επάνω στα κάρβουνα για τη δική σας ικανοποίηση και ευχαρίστηση. Η δροσερή πλατεία που κλείνει το Χειμώνα με γυαλί προσφέρεται για παρείστικο φαγοπότι απόλαυση μπύρας Draft και επιλεγμένων κρασιών, προσφέροντας μοναδικές συγκινήσεις στον ουρανίσκο με την υπογραφή του βραβευμένου Chef Σωτήρη Βασιλείου
Το όνομα του εστιατορίου δανείζεται από την Ιαπωνική ονομασία “Umami” και σημαίνει (ευχάριστη νόστιμη γεύση) με μοναδικό σκοπό να της δώσει σάρκα και οστά, εξυμνώντας την Ελληνική κουζίνα στο έπακρο!
Στο μενού θα βρούμε φτιαγμένες συνταγές από ολόφρεσκες πρώτες ύλες με αγνό παρθένο Ελαιόλαδο και νοστιμιές όπως σύγχρονα ριζότο, φρικασέ κόκκορα, ρολό κοτόπουλο με σάλτσα μαυροδάφνη, κολοκυθοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού και αρωματισμένο λαϊμ, κατσικίσιο τυρί σαγανάκι μαρμελάδα ελιάς, λαχανοντολμαδες σπιτικούς της μαμάς, κεμπάπ γιαουρτλού με πρόβειο κιμά και ζύμη πιροσκί και πολλά άλλα προσεγμένα πιάτα είναι μερικά από αυτά που απογειώνουν την παλέτα του ουρανίσκου μας και κάνουν την διαφορά από τα άλλα εστιατόρια με την γνώση κι εμπειρία ενός σεφ υψηλών προδιαγραφών όπως είναι ο Σωτήρης Βασιλείου!
Το νέο αυτό υπέροχο εστιατόριο λειτουργεί από Τρίτη έως και Κυριακή, Δευτέρα είναι κλειστά το δε σερβίρισμα ξεκινά από τις 7.30 μμ έως αργά τη νύχτα.
Η διεύθυνση ειναι Λεωφόρος Ηρακλείου 520 πλατεία Αγίου Λουκά τηλ: 210 2832777 ή 6947206111
