ΣΑΒΒΑΤΟ 17/9 – Κάστρο Μυκόνου – ΠΑΡΑΠΟΡΤΙΑΝΗ ΩΡΑ 18.00
Χρόνια της αλμύρας και χρόνια ζύμωσης για τη σύγχρονη Ελλάδα. Μικρασία, Σμύρνη, Αϊβαλί…
Η Λέσχη Γαστρονομίας Μυκόνου κάνει τις μνήμες «γιορτή». Με καλεσμένη τη Σταυριανή Ζερβακάκου ετοιμάζουμε μεζέδες, έτσι όπως αποτυπώθηκαν στο θυμικό της, από την Μικρά Ασία και την Πόλη όπου έζησε για 11 χρόνια.
Με τις πενιές, τις δοξαριές και τα πλήκτρα της μουσικής των:
ΤΡΑΓΟΥΔΙ & ΠΙΆΝΟ: Χάρις Τσαλπαρά ΤΡΑΓΟΥΔΙ & ΒΙΟΛΊ: Γλαύκος Σμαριανάκης ΤΡΑΓΟΥΔΙ & ΜΠΟΥΖΟΥΚΙ: Φώτης Βεργόπουλος
Η Λέσχη Γαστρονομίας Μυκόνου από την ίδρυσή της το 2012 μοιράζεται μαγειρικές γνώσεις με φίλους του καλού φαγητού.
Αν και σημαντικός στόχος είναι η ανάδειξη της τοπικότητας στις πρώτες ύλες και στις διατροφικές συνήθειες, οι δράσειςτης δεν αφορούν μόνο στις γεύσεις της Μυκόνου. Μέσα από αφιερώματα και δεκάδες κάθε χρόνο μαγειρικές πολιτισμικές διαδρομές, αναδεικνύονται τοπικές και εθνικές κουζίνες, τρόποι, τεχνικές και βασικές αρχές της μαγειρικής. Διακηρύσσοντας επί 10 χρόνια την λειτουργία της σαν «Λέσχη των 0 ευρώ», οι σημαντικές μαγειρικές εκδηλώσεις που διοργανώνει, είναι ανοιχτές σε όλους σε ένα πλαίσιο κοινωνικής επαφής, συμμετοχής και ανάδειξης της συλλογικήςπροσπάθειας.
Σε συνεργασία με την Λαογραφική Συλλογή Μυκόνου και το Σωματείο «Φίλοι του Λαογραφικού Μουσείου».
